kwaśne mleko


kwaśne mleko
kwaśne mleko {{/stl_13}}{{stl_7}}'zsiadłe mleko, nadające się bezpośrednio do picia lub służące do wyrobu twarogów, produkcji serwatki, przyrządzania mlecznych koktajli z owoców' {{/stl_7}}

Langenscheidt Polski wyjaśnień. 2015.

Look at other dictionaries:

  • mleko — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. n IIa, blm {{/stl 8}}{{stl 20}} {{/stl 20}}{{stl 12}}1. {{/stl 12}}{{stl 7}} ciecz o białej barwie wydzielana przez samice ssaków jako pokarm dla nowo narodzonych osobników, spożywana także przez człowieka, zwykle w… …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • mleko — n II, N. mlekokiem, blm 1. «biała, nieprzezroczysta wydzielina gruczołów mlecznych samic ssaków stanowiąca pokarm dla nowo urodzonego potomstwa; wydzielina samic bydła domowego, zwłaszcza krów, służąca jako jeden z głównych środków odżywczych… …   Słownik języka polskiego

  • zsiadłe mleko — {{/stl 13}}{{stl 7}} mleko, które stężało i skwaśniało pod wpływem bakterii kwasu mlekowego; kwaśne mleko : {{/stl 7}}{{stl 10}}Jeść zsiadłe mleko z kartoflami. {{/stl 10}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • kwaśny — kwaśnyni, kwaśnyniejszy 1. «mający cierpki smak, taki jak smak cytryny, octu, niedojrzałych jabłek itp.» Kwaśne wino, jabłka. ∆ Kwaśne mleko «mleko skwaśniałe wskutek fermentacji; zsiadłe mleko» ∆ Kwaśny zapach, zaduch itp. «przykry zapach… …   Słownik języka polskiego

  • Fermented milk products — Fermented milk products, also known as cultured dairy foods, cultured dairy products, or cultured milk products, are dairy foods that have been fermented with lactic acid bacteria such as Lactobacillus, Lactococcus, and Leuconostoc. The… …   Wikipedia

  • zsiadły — «taki, który się zsiadł, stężał; rzadziej: taki, który osiadł, osadził się» Zsiadła galaretka. Zsiadły śnieg. ∆ Zsiadłe mleko «mleko ścięte pod wpływem bakterii kwasu mlekowego; kwaśne mleko» …   Słownik języka polskiego

  • rozbełtać — dk I, rozbełtaćam, rozbełtaćasz, rozbełtaćają, rozbełtaćaj, rozbełtaćał, rozbełtaćany rozbełtywać ndk VIIIa, rozbełtaćtuję, rozbełtaćtujesz, rozbełtaćtuj, rozbełtaćtywał «rozmieszać, rozbić coś mieszając; zmieszać coś z czymś» Rozbełtać żółtka z… …   Słownik języka polskiego